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料理・盆栽・書道のことなど色々

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  2021/01/22

  懐かしくて

  子供の頃に両親が作ってくれた揚げ餅

  その時によって醤油味だったり、砂糖味だったり

  

   

  外出を控えている今だから自宅で出来ることを思い、作ってみました。

  細かく切った餅は数日間乾燥させます。

  乾燥している時期だからよく乾きます。

  今回は油で揚げましたが、レンジでも出来るとか

  お餅なのでボリュウムもありお腹が満たされます。

   

  「今、出来ることをしましょう！」と自分に言い聞かせています。